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Berenice

Berenice Pereira é uma profissional de sucesso no mundo da confeitaria, atuando como redatora e revisora das receitas de doces no site Essência Studio. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, Berenice é uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, tendo desenvolvido habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.

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Doce de Figo: Simples e Delicioso

  • 3 min read

O doce de figo é um tesouro culinário que une tradição e sabor em cada colherada. Seja para acompanhar queijos, pães ou saborear puro, esta receita simples traz consigo a doçura autêntica dos figos. Nesta publicação, mergulharemos em um passo a passo fácil para preparar um doce de figo irresistível, que certamente será o destaque… 

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Bombom na Travessa Natalino: Simples e Delicioso

  • 3 min read

O Natal pede sobremesas memoráveis, e o Bombom na Travessa é a resposta perfeita para encerrar sua ceia com chave de ouro. Combinando a irresistível doçura do chocolate, cremosidade e camadas de sabor, esta receita é uma homenagem ao espírito festivo. Nesta publicação, apresentaremos um passo a passo fácil para preparar um Bombom na Travessa… 

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Sobremesa de Pêssego em Caldas

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Simplesmente deliciosa e muito fácil e rápida de fazer! Em busca de uma sobremesa que una simplicidade e sabor? A Sobremesa de Pêssego em Caldas é a escolha perfeita. Com a doçura natural dos pêssegos combinada ao toque aveludado das caldas, esta receita é um convite para uma experiência de deleite. Nesta publicação, guiaremos você… 

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Palha Italiana: Simplesmente Deliciosa em Cada Mordida

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A Palha Italiana é um clássico que conquista corações com sua simplicidade e sabor inigualável. Originária do Brasil, essa sobremesa de textura cremosa e crocante é uma explosão de chocolate que deixa qualquer momento mais doce. Nesta publicação, vamos desvendar a receita de uma Palha Italiana simples e deliciosa, para que você possa criar esta… 

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Calda Toffee: O Toque Doce que Transforma suas Sobremesas

  • 2 min read

A calda toffee é o segredo para elevar suas sobremesas a um novo patamar de sabor. Com sua consistência sedosa e notas caramelizadas, esta deliciosa calda é a escolha perfeita para acompanhar bolos, sorvetes ou mesmo frutas. Nesta publicação, desvendaremos uma receita simples e irresistível para você criar uma calda toffee caseira que vai surpreender… 

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Banoffee de Natal: Um Doce Encanto

  • 3 min read

A Banoffee, uma sobremesa que combina banana, toffee e uma irresistível base de bolacha, é a escolha perfeita para adocicar seu Natal. Para celebrar esta data tão especial, apresentamos uma versão única desta delícia, preparada para encantar até 8 pessoas. Com sabores ricos e texturas contrastantes, esta Banoffee de Natal se destaca como uma verdadeira… 

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Torta de Biz Natalina: Deliciosa e Irresistível

  • 4 min read

A Torta de Biz é uma sobremesa que eleva a experiência natalina a um novo patamar de doçura. Ideal para compartilhar com familiares e amigos, esta receita reúne a crocância dos biscoitos Biz com camadas cremosas, proporcionando uma combinação celestial de texturas e sabores. Neste guia, exploraremos o passo a passo para preparar uma Torta… 

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Pavê de Biz – Uma Deliciosa Explosão de Sabor e Textura

  • 3 min read

Em meio às muitas opções de sobremesas que encantam os paladares, o pavê de Biz destaca-se como uma verdadeira celebração de sabores e texturas. Esta receita irresistível combina a crocância única do chocolate Biz com camadas cremosas, resultando em uma sobremesa que cativa desde o primeiro momento. Cada colherada é uma experiência que nos transporta… 

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Pavê de Leite Ninho com Morango – Uma Deliciosa Jornada de Sabores

  • 4 min read

Explorar o universo da confeitaria pode ser uma experiência verdadeiramente fascinante, especialmente quando nos deparamos com receitas que unem simplicidade e sofisticação. O pavê de Leite Ninho com morango é uma dessas iguarias que nos transporta para um mundo de texturas suaves, sabores aveludados e uma harmonia perfeita entre o doce e o frutado. Essa… 

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Pavê de Limão

  • 4 min read

O pavê de limão é uma irresistível sobremesa que conquista paladares com sua combinação única de doçura e acidez. Com camadas delicadas de creme de limão, intercaladas com biscoitos champanhe levemente umedecidos, esta sobremesa é uma explosão de sabores refrescantes. O contraste entre a suavidade do creme e o toque cítrico do limão cria uma…