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Berenice

Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!

vários mini ovinhos de páscoa.

Mini Ovos de Páscoa: Pequenas Delícias, Grandes Sorrisos

A Páscoa é um período recheado de simbolismo e tradições, entre elas, a troca de ovos de chocolate, que encanta tanto crianças quanto adultos. Os mini ovos de Páscoa surgem como uma variação mais delicada e personalizável dessa tradição, perfeitos para presentear ou decorar a mesa de Páscoa. Fáceis de fazer e incrivelmente versáteis, essas… Continue a ler »Mini Ovos de Páscoa: Pequenas Delícias, Grandes Sorrisos

um prato com um bolo de chocolate pronto para ser servido.

Bolo de Páscoa: Um Toque Doce na Celebração da Renovação

A Páscoa é um momento de renovação, celebração e, claro, de indulgência nos prazeres culinários que acompanham essa época tão especial do ano. Entre os diversos quitutes que adornam as mesas nesta temporada, o bolo de Páscoa se destaca como uma sobremesa que encanta tanto pelo paladar quanto pela apresentação. Combinando os sabores tradicionais da… Continue a ler »Bolo de Páscoa: Um Toque Doce na Celebração da Renovação

um prato com um folar da páscoa pronto para ser servido

Deliciosa Receita Tradicional de Folar da Páscoa: Um Símbolo Gastronômico

A Páscoa é uma época de celebração e tradição, e uma das tradições culinárias mais apreciadas é o Folar da Páscoa. Este pão doce, recheado de significado simbólico e sabor autêntico, é uma iguaria que remonta a séculos de história. Vamos explorar a arte de fazer um Folar da Páscoa delicioso e compartilhar uma receita… Continue a ler »Deliciosa Receita Tradicional de Folar da Páscoa: Um Símbolo Gastronômico

ovos de páscoa feitos em casa.

Receita de Ovo de Páscoa Caseiro: O Prazer de Fazer e Compartilhar

A Páscoa é sinônimo de renovação e celebração em família, e que melhor maneira de comemorar do que com um delicioso ovo de Páscoa feito em casa? Além de ser uma atividade divertida e gratificante, fazer seus próprios ovos de Páscoa permite personalizar sabores, recheios e decorações, transformando-os em presentes únicos e cheios de amor.… Continue a ler »Receita de Ovo de Páscoa Caseiro: O Prazer de Fazer e Compartilhar

dois ovos de páscoa infantil de confete.

Ovo de Páscoa Infantil: Diversão e Sabor em Cada Mordida

A Páscoa é um momento mágico para crianças e adultos, repleto de tradições e, claro, muito chocolate, entre as delícias típicas dessa época, o ovo de Páscoa se destaca como o favorito dos pequenos. Neste artigo, apresentaremos uma receita de ovo de Páscoa infantil que promete trazer sorrisos e alegria. Ideal para ser feita em… Continue a ler »Ovo de Páscoa Infantil: Diversão e Sabor em Cada Mordida

um quindim de iogurte pronto para ser servido.

Quindim de Iogurte: Uma Versão Leve e Refrescante

O quindim é um doce brasileiro tradicional, conhecido por sua textura úmida e sabor intenso de coco. Em uma deliciosa reviravolta, esta receita de quindim de iogurte introduz uma leveza e sutileza ao prato, sem perder a essência que todos amam. O iogurte acrescenta uma textura cremosa e uma nota ligeiramente ácida, balanceando perfeitamente a… Continue a ler »Quindim de Iogurte: Uma Versão Leve e Refrescante

uma tigela com várias mangas e ao lado um prato com quindim de manga.

Quindim de Manga

O quindim é um dos doces mais tradicionais e amados do Brasil, conhecido por sua textura macia e sabor intensamente doce, proveniente principalmente do coco e das gemas de ovos. Nesta versão inovadora, trazemos um toque tropical com a adição de manga, que não só acrescenta uma camada extra de sabor, mas também uma textura… Continue a ler »Quindim de Manga

uma tigela de quindim de açai com uma bola de sorvete pronto para ser servido.

Quindim de Açaí: Uma Doce Inovação Amazônica

O quindim tradicional é uma sobremesa brasileira adorada, conhecida por sua textura suave e sabor intenso de coco. Nesta versão, introduzimos o açaí, superfruta da Amazônia, criando uma variação exótica e deliciosa do clássico quindim. O açaí adiciona uma nota única, tanto no sabor quanto na cor, resultando em uma sobremesa que é tão bonita… Continue a ler »Quindim de Açaí: Uma Doce Inovação Amazônica

dois quindins de doce de leite.

Quindim de Doce de Leite

O quindim, com sua base de coco e gemas, é uma das joias da confeitaria brasileira. A versão que apresentamos hoje traz uma reviravolta irresistível nessa tradicional receita: o Quindim de Doce de Leite. Essa variação incorpora o sabor caramelizado e a textura cremosa do doce de leite, prometendo uma experiência gastronômica inesquecível. Perfeito para… Continue a ler »Quindim de Doce de Leite