Parfait de chocolate e avelã
Aqui uma sobremesa deliciosa para você servir na ceia de Natal! Ingredientes Preparo Curiosidades A avelã é um fruto da…
Berenice
Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!
Merengue de Morango
Este merengue de morango é simplesmente maravilhoso, é a sobremesa perfeita para fazer em um almoço de família ou jantar…
Torta de banana com doce de leite
Via sempre as pessoas incrementando uma simples banana com um punhado de doce de leite, quando provei pela primeira vez…
Crostoli (Cueca Virada)
Esse biscoito é a paixão dos brasileiros, traz muitas lembranças da infância, esses biscoitos são fáceis de fazer, ainda mais…
Crumble de maçãs e amoras
Uma mistura de maçãs e amora assadas em seus próprios sucos com cobertura crocante de aveia e castanhas Ingredientes RECHEIO…
Compota de kinkan
Eu sou uma grande admiradora das kinkans, essas adoráveis miniaturas de laranja, no entanto, é importante ter cuidado, pois apesar…
Charlotte de Pera
A Charlotte é um doce francês altamente original, pois está repleta de técnicas da confeitaria francesa, ela é decorada com…
Calda de caramelo toffee (método molhado)
Essa calda é feita pelo método molhado. Caso você não se de muito bem com esse método, pode tentar a…
Calda de caramelo toffee (método seco)
Caramelo é a melhor invenção do mundo! Para o sorvete, bolo, torta, recheio, cobertura, para comer de colheradas e se…
Craquelin para pâte à choux
Essa massinha é o segredo para deixar suas bombas, carolinas, profiteroles etc com uma crocância irresistivelmente deliciosa! Seus doces nunca…