Craquelin para pâte à choux
Essa massinha é o segredo para deixar suas bombas, carolinas, profiteroles etc com uma crocância irresistivelmente deliciosa! Seus doces nunca…
Início » Arquivos para Berenice »
Berenice
Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!
Bolo Veludo Branco
Massa red velvet com recheio de frutas vermelhas e mousse de cream cheese O bolo Veludo Branco apresenta uma massa…
Naked Cake de Coco e Limão
Bolo neutro amanteigado com recheio de limão e beijinho A receita ensinada leva uma massa neutra feita pelo método cremoso, uma…
Bolo de Halloween
Bolo de cenoura com brigadeiro cremoso Um bolo assustador para comemorar o Halloween (ok, não é uma festa brasileira, mas…
Naked cake banoffee
Este naked cake é uma verdadeira estrela! Feito com uma massa úmida de banana e recheado com chantilly de caramelo…
Bolo Piña Colada
O bolo de piña colada é uma deliciosa opção para quem busca uma sobremesa refrescante e saborosa, com uma combinação…
Mini Bolo de Pasta Americana
Começar com o simples é sempre uma ótima dica na hora de preparar um mini bolo decorado, de forma prática…
Macarons de caipirinha
Podemos descrever as principais características do macaron como um doce extremamente delicado, com formato semelhante a um mini hambúrguer, crocante…
The Chocolate Block
Torta mousse de leite com recheio cremoso de chocolate e base crocante Esse entremet é 100% chocolate! Duas mousses sobre…
Pão caseiro com figos turcos
Esta é uma receita de pão caseiro que, apesar de simples, pode ser transformada numa iguaria sofisticada com a adição…