Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!
O brigadeiro, um dos doces mais amados e tradicionais do Brasil, encontrou na sua versão gourmet uma nova forma de encantar e surpreender paladares. O brigadeiro gourmet eleva o simples doce de festa a um patamar de sofisticação e variedade, incorporando ingredientes de alta qualidade e sabores inusitados. Este artigo se propõe a desvendar o…
O Bolo Podre, também conhecido como Bolo de Tapioca, é uma receita tradicional no Nordeste do Brasil, amado por sua textura úmida e sabor único. Este bolo não é assado, sendo muito simples de preparar. Ideal para servir em festas juninas ou como uma sobremesa especial em qualquer época do ano. Dicas O Bolo Podre…
O bolo de tapioca simples é uma receita prática que celebra a simplicidade dos ingredientes e o sabor autêntico. Perfeito para quem busca uma sobremesa fácil de fazer, sem necessidade de forno, este bolo é ideal para qualquer momento, desde um lanche da tarde até uma comemoração especial. Dicas para o bolo de tapioca simples…
O bolo de tapioca é uma receita tradicional no Nordeste do Brasil, conhecido por sua textura única e sabor delicado. Feito com poucos ingredientes, este bolo não vai ao forno e é super fácil de preparar. Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou uma festa junina caseira! Dicas O bolo de tapioca…
Procurando uma sobremesa que seja tanto saudável quanto deliciosa? Esta receita de mousse de iogurte com morango é a pedida certa. É leve, fresca, e combina a cremosidade do iogurte com o sabor doce e ácido dos morangos frescos. Perfeito para um lanche da tarde ou como uma sobremesa refrescante após uma refeição. Dicas Esta…
Procurando por uma sobremesa leve e refrescante que não pese na consciência? O mousse de maracujá sem açúcar é uma excelente opção para quem quer manter a doçura na medida certa sem exagerar nas calorias. É perfeito para fechar uma refeição com chave de ouro ou simplesmente para matar aquela vontade de doce de uma…
A combinação de chocolate e café cria uma sinfonia de sabores que pode levar sua mousse a um outro nível. Essa receita de mousse de chocolate com café é perfeita para os amantes de um bom café e chocolate, oferecendo uma textura cremosa com um sabor profundo e envolvente. Dicas Este mousse de chocolate com…
Quer impressionar na sobremesa sem ter muito trabalho? Este mousse de chocolate é a solução perfeita! Com poucos ingredientes e sem complicações, você prepara uma sobremesa elegante e super saborosa que todo mundo vai amar. Dicas Esta receita de mousse de chocolate é a maneira perfeita de satisfazer sua vontade de doce sem passar horas…
Nada como um mousse de chocolate para deixar qualquer dia mais feliz, né? Essa sobremesa é uma verdadeira paixão mundial. Com sua textura aveludada e sabor intenso de chocolate, ela é perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar especial ou um mimo no final de um dia cansativo. Dicas Mousse de chocolate é aquela sobremesa…
Que tal preparar uma sobremesa leve, cremosa e com sabor tropical? O mousse de coco é a escolha perfeita para encerrar uma refeição de forma doce e suave. Além de ser super fácil de fazer, é garantia de elogios na certa! Dicas O mousse de coco é uma sobremesa que agrada a todos, perfeita para…
